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Emily鄭老師

英國PME認證大師 國家高級西點師

國家高級西點師資格證,英國PME認證翻糖大師,第十四屆全國焙烤職業技能競賽-裝飾蛋糕組第一名,07年踏入烘焙行業,先后任職于上海克里斯汀及互聯網蛋糕品牌21cake廿一客蛋糕,上海Jepson Bread產品研發經理,跟隨chef  Mark一同工作并在法式西點上有更高的造詣和獨特的見解,曾兩次與嘉利寶中國巧克力學院院長Jean-Marc學習法式西點與巧克力,非常榮幸跟世界甜點冠軍Mof Franck Michel進修學習法式甜品,跟隨法國最佳甜點匠人 MOF Yann Brys 進修學習,曾多次開過網絡直播,授課風格深受網絡粉絲喜愛

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