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Julien Perrinet

臺北君悅酒店甜點主廚

臺北君悅酒店新上任的甜點主廚博豐安(Julien Perrinet),即是來自馬卡龍等經典甜點的故鄉法國,從14歲起開始接觸傳統法式甜點的他,至今已擁有近20年的糕點製作經驗。主廚擅長運用法式傳統製作手法,創作出一款又一款口味豐富、造型精緻的全新甜點。

代表作品
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