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烘焙西點培訓小課堂——面包問題解答 2019-09-27
在家也可以做面包~ 掌握這些小技巧以及知識點 做出來的面包一點不輸給甜品店哦~
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烘焙西點培訓小課堂——巧克力問題解答 2019-09-12
今天小編和大家來談談關于 關于巧克力調溫的一些問題~ 對于接觸烘焙的新手來說，這是尤為重要的哦！ 快來了解一下~
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烘焙西點培訓小課堂——廣式月餅問題解答 2019-07-26
對于從來沒有做過月餅的小可愛來說 在很多地方都會不知所措...... 小編今天就給大家整理了一些做 廣式月餅 時會遇到的小問題 并且給出解答~希望可以幫到大家哦~~
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烘焙西點培訓小課堂——泡芙問題解答 2019-07-26
正統的泡芙。因為外型長得像圓圓的 甘藍菜 ，因此法文又名CHOU，而長型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指閃電，不過名稱的由來不是因為外型，而是法國人愛吃長型的泡芙，總能在最短時間內吃完好似閃電般而得名~
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烘焙西點培訓小課堂——輕乳酪蛋糕問題解答 2019-08-06
輕乳酪蛋糕又稱輕芝士蛋糕，是一種水浴法烘烤的口感偏濕潤的蛋糕，一般入口即化，口感綿密，喜歡芝士的小伙伴千萬不要錯過哦~
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烘焙西點培訓小課堂——雪媚娘問題解答 2019-08-28
雪媚娘起源于日本，原名為 “大福” 是日本本土的地道美食~ 它的外皮是QQ的雪媚娘 冰皮 餡料最開始也是以水果為主 一般市面上的雪媚娘都是通過冷藏來將美味發揮到最大值~
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烘焙西點培訓小課堂——蛋黃酥問題解答 2019-08-14
蛋黃酥受歡迎已經不是一天兩天啦~ 不知道什么時候開始 蛋黃酥也成為了小白的入門款， 雖說，蛋黃酥滿大街都是， 任何一家烘焙坊，尤其是私家烘焙 要是沒有蛋黃酥，說出來都不好意思~ 既然是小白入門款， 小編一定要和大家說一下制作時的注意事項啦~
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烘焙西點培訓小課堂——慕斯問題解答 2019-08-23
要說甜品浪漫的代表， 你腦海里第一個蹦出來的誰？ 小編腦海里瞬間就想到了 法點慕斯 了呀~ 小小的身材， 精致程度卻是max！ 小編今天給大家帶來制作慕斯的小知識！ 大家放心去探索慕斯的秘密吧~
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